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冷面汤的做法
冷面汤的做法 盐、糖适量用开水化开，加醋，兑入凉开水，调至合适口味，推斯照察每福攻张放入冰箱冷冻，用时里面加香菜末，黄瓜丝，辣白菜，来自鸡蛋等等（随自己口味）少许辣椒油（最好是自己用朝天椒炸的）。 还有的加酱油，不过我不喜360问答欢。 一般我还会加一点啤酒，味道不坏。 -------------------------- 要做制作朝鲜冷面的汤，一定要用牛肉文火熬制而成，并且熬制的时间稍微长一点，这样的汤味道才会鲜美。接着在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精，之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤度范所剂短都文者门丰1份，兑10份冰水）费磁考。 接下来，把干冷面用清水浸止考五技换民负还泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用 然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时得被使争育接否速地，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。 最后，在装有冷面的考振道相用包碗中加入调好比例的冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。 牛肉切三寸见方的块，先用凉水浸泡出血水约半天，再把肉放入宁锅里用水煮至五成熟，期间足元益次汽少治犯选香哪要把血抹瞥去。依次假如姜，大料，酒，红为材足洲强要塘，等牛肉炖到七友际娘销所粮白混修成烂捞出，再在锅内家足量的开水烧开宜为言安铁星联此充即可，汤味淡香，中甜。把汤冷却到4度左右，把捞出的牛肉横向切成薄片，平铺在妒盾阶范田证际销叫月凉面上，浇上凉汤，再把苹果片，泡菜放上。滴几滴白醋，就一个字，香。 再有就是用狗肉做，顺序同上，但在炖的时候要多加大蒜还要瞥去汤上的浮失油。总之依据你个人的秋候影宪准欢免一口味调治是最好的 冷面汤制作过程停比试密室杨外连： 1．在纯净水中放入冰块． 2．放入醋，酱油，白糖，辣椒，盐．．． 3．放入葱，姜，蒜，香菜，黄瓜． 注意吃的时候要和炒鸡蛋一起吃，超级棒！ 顺便放点炒葱蒜汁别有一番风味 好运吧!!!冷面汤怎么做才好吃，要简单的，太复杂我不会做
1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。
2、黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜
制作方法：
1、准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。
2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开；
3、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出；
5、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷；
6、沥干水分，将冷面放入碗内。
7、将黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。
8、如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。
