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武大郎烧饼的制作方法
武大郎烧饼的制作型升方法如下：
工具／原料：食用油80克、椒盐1勺、水300克、酵母升备3来自克、黑全麦粉100克、油8攻黑0克、椒盐1勺、碗、盆、锅。
1360问答、首先和水面团。用司京时温水融化酵母，一点点把酵母水倒入面粉中，先把面粉搅拌成大絮状。
2、然后再和成光滑的面团，在揉的过程中，中间饧5分钟再揉，就比较好揉了。如果室温比较凉的话在面团里可以放入笑1小勺白糖来帮助发酵。
3、黑全麦粉里放入椒盐拌匀，把油烧沸，倒入备好的黑全麦粉里，及时搅拌一下。油要烧得冒烟的状态，不要油温低了。
4、把和好的面团擀成长方形大饼的状态，薄一点，层次会比较多。
5丝统例突视府文景头、把拌好的黑全麦粉油酥放在大饼上，用刮刀刮平。要记得油酥里的椒盐的量要掌握好，不要过于咸，毕竟是主期己探硫使衣升既难抗视食，有淡淡的味道就可以。
6、把铺好油酥的大面饼卷起来，再分割成小阳林配斯夫四万三烈革假面剂。
7、每个剂子的两端切口都捏起来，收口，不要景字家植刻突让油酥露出来，再整理成圆形。
8、每个剂子都擀成将近1厘米厚卜笑老的小饼，表面上我用刮刀横横竖竖地压出纹理，然后用保鲜膜盖好，饧半小时，让小饼涨发起来。
9、小饼发好，锅内放油，放入小饼中火烙制，把饼烙得两面变色金黄鼓起的样子就好了。
10、川铁止消村赶成品。
正宗梁山武大郎烤肉烧饼怎么做
展开全部需要的食材瘦肉50克，面粉100克，清炒20克，香菇20克，油盐、橄榄菜各适量。步骤做法1、将揉好的面团醒20分钟。2、五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。3、把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。4、把馅均匀的铺在上面。5、盖上另一张饼皮，封边，就是边角向内卷起，压实。6、在锅中放入适量的油，烧热后，放入大饼，煎至两面金黄色，浇上一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。
