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排骨，芋头，汤怎么做_百度知道
芋头炖排骨
芋头排骨汤的专教衡做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 芋头排骨汤的制作材料：主料：小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,调脸奏冷香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升 芋头排骨汤的特色：功效：增经食欲，提高抵抗力。 教您芋头排骨汤怎么做，如何做芋头排骨汤才好吃1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。 2、芋头切3厘米方块状。3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和之司刑芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开，加米酒和盐调味 ，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。Tips：芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。红烧排骨焖芋头怎么做如何做好吃
主料排骨一根 芋头两个 料酒一汤勺 植物油适量 八角两个 香叶两片 青红辣椒适量 豆瓣酱一小汤勺 葱10g 姜20g 红薯粉10g 酱油一汤勺 红烧排骨焖芋头的做法步骤1. 排骨洗净，料酒，姜丝，红薯粉腌制15分钟2. 芋头洗净，去皮，切小块待用^O^3. 八角，香叶，豆瓣酱，葱，备好待用。。。4. 青红辣椒洗净切好，备用。5. 热锅下油，八成熟，放入排骨翻炒，排骨出油再放入八角，香叶，豆瓣酱一起翻炒上色*^_^*6. 倒入鱼头一起翻炒，倒入适量酱油或老抽，翻炒上色，到入热开水，淹没芋头和排骨，盖锅盖焖至水快干收汁7. 倒入青红辣椒，翻炒片刻，起锅，撒葱花，棒棒香
