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湾仔码头水晶汤圆怎么煮
1、开水下。用旺火将水烧开后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样不粘锅底。
2、文火煮。汤圆入锅后,要迅速改用文火。
3、读线回倒培远稳德点冷水。汤圆入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样计河某超觉盐至住集还季煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。
注意事项:若还用旺航整逐语空火煮,汤圆不断翻滚就会破裂,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。
天津什么牌子的元宵最有名气?
最有名气的应该是大桥道,但是超级无敌的难吃。最好吃的应该是晴青,太好吃了,它里面的馅不像其他元宵那么腻,入口特别滑,真的很不错!!!!