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冬天清热去火解毒的食物
芹菜，味甘、辛，性凉。入肺、胃、末古反片续座赵眼镇肝经。具有平肝清热，利湿治淋的作用。迅立化士蒸陈现代研究证明芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。 专家提醒：芹菜有水芹和旱芹之分，入药以旱芹为主。脾胃虚弱者不宜多食。 菠菜，味甘，性凉，冷滑，归胃、大肠、膀胱经。能养血、止血，润燥，利五脏，这设我通肠胃，开胸膈，下气，调中，止渴。现在研究认为菠菜还含有女性和中老年人比较容易缺乏的矿物质——来自—镁。 温馨提示：菠菜炒熟食，其性平和，对肠胃虚寒病者影响不大；但煮汤食用，却有寒冷滑润之性，因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸。 韭菜，又叫起阳草，长360问答生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。 温馨提示：韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿带乱少客子毒者忌食。热症、阴虚火亢步据可德易父提菜经者慎食。韭菜难以消化，不宜多吃聚绍东声故再审伟角教银。 油菜，味甘，性凉。入肝、肺、脾经。具有行瘀散血，消肿解毒作用。 卷心菜，又称包心菜。味甘，性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结，健胃通络的作用。现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼，富含果胶和纤维素，它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。 山药，味甘，里持都性平。入肺、脾、肾经。具有健脾养胃，补肺，固肾，益精的作用。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来它就被誉为补虚佳品。现代研究证明，山药最大的特点是能够供给大量的黏液蛋白，这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。 芋头均上太断，味甘、辛，性平。入脾、胃经。具有解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛作用。现代研究，芋头是碱性食品，可用来防止胃酸过多症；芋头含有丰富的黏液皂限治波城速素，能增进食欲，帮助消化。 专家提醒：生芋有小毒，切忌生食，食时必须熟透。 土豆，味甘，性平。归经入胃、大肠。可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，食欲不振翻马复钟苗盟跟九，消化不良。土豆含有非常丰富的营养素。对土豆，各国有许多亲昵的称呼，法国人称它为“地苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人称它为“第二面包”。德国人常用土豆来送述件出终皮消文苗治疗消化不良，做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机打成汁饮用。 温馨提示：土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。 胡萝卜，味甘，性平，无毒。归脾、肺经。能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能矛最称浓家观民景情甲车减缓有害物质对细胞的侵害。 温馨提示：胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。 南瓜，味甘，性平，无毒。归脾、胃、大肠经。能补脾利水，解毒杀虫，退热，止结或读某教款配劳红施受痢，止痛，安胎。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”现代研究，南瓜含有大量的亚油酸、软脂酸、硬脂酸等，可降压降脂。哪些食物清热解毒效果最佳？有知道的朋友请告诉我好吗？
香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。 西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。 芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。 白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。 苋菜：味甘、性凉。可清热解毒，通利二便。 茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。 苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿，解毒明目。 黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。可清热，解毒，利水。 枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。 梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥，清热化痰。 小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中，利尿通淋。 绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒，消暑利尿。 绿豆芽：同绿豆。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中，生津止渴。黄豆味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麦味甘、性凉。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。 葛根(粉葛)味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。
