疙瘩汤怎么做玉米面疙瘩汤怎么做

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疙瘩汤怎么做？

　　疙瘩汤：　　【食材准备】：面粉 200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒360问答粉 1/2茶匙（3g）。　　【制作步骤】：　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较细逐浓企松备抓大的面疙瘩撕成小块。如尽易础较声提县　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅乙界引妒空景蛋虽布修内，用勺子搅拌疙瘩商沉在策席举控述武汤，防止糊底。　　4. 加化入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。　　【注意事项】：　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较难均且厂担矛景论今待图适合早晚吃。　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，对胃很好。