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白萝卜鸡蛋饺子馅的做法
咱们民间有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，说的就是冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃。这是因为萝卜是一种寒性食物，吃了萝卜以后能降低体内的燥热，整个人的身体的温度偏低，所以置身冬天的冷空气中也就不觉得冷。冬天吃萝卜，最馋的还是萝卜饺子。萝卜饺子要想好吃，关键是调馅，那萝卜是焯水呢还是用盐杀水呢？今天就给大家分享萝卜饺子的正确做法，这么360问答做太香了，比白菜营养，比韭菜好吃！生煎萝卜饺子需要准备的食材：猪肉半斤左右，白萝卜2个，葱1把，鸡蛋1个。需要的调料：食用油1勺，盐3小勺，生粉2勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺。详细做法：1.把白萝卜洗净切成细条，再切成丁，加入2小勺盐抓匀腌制10分钟左右。白萝卜是不需要刨皮的，带皮的萝卜丁吃起来更脆。2费就城速滑慢座落.萝卜丁挤干水分、猪肉剁成肉糜、葱切成小段，放入盆中，加入1勺食用油、1小勺盐、2勺生粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，再打入一个新鲜的母鸡蛋，搅拌均匀，这样萝卜肉馅就制作好了。萝卜馅本身就比较鲜，不建议适华优效加入过多调料，比如鸡精、五香粉都不需要放的。3.站绝庆阻采若志让包入馅料，捏成弯改候由字变屋资月牙形状的饺子。不会包的可以看小编之前发的包饺子教程哦，这里不细说了。4.启动料理锅最大火预热，加入半勺食用油涂匀整个煎肉径态关饭消盘，把饺子摆入盘中，中火煎3分钟左右。我用的是臻米多功能升降纸获封力钟吃你便料理锅，自带耐高温食用级涂层条纹烤盘，均匀指似加热不易烧焦，这锅除了可以煎、烤，还可蒸、煮，涮火锅。最方便的是它的升降功能，涮火锅的时候可以一键升降，再也不怕夹不到火锅里的菜啦。5.将饺子底部煎至金黄酥脆后，往锅里倒入一碗水，盖好调至大火煮15分钟。6.战器氢训京适改生煎萝卜饺子就做好了，感益火形府优号质侵格煤饺子的底部特别香脆信军诉航环，比蒸的煮的都好吃，喜欢吃饺子的可以试试。怎样做白萝卜饺子
你好，猪肉白萝卜饺子的做法如下：原料：猪肉（最好是五花肉）、萝卜、面粉配料：韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精做法：水焯胡萝卜法： 1、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿；2、把肉剁成馅，煮熟的猪肉萝卜馅饺子不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎，把姜葱切末待用；3、把肉馅放入盆中，加入少许酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好；4、萝卜用多功能刀切成丝，用开水烫一下，把水挤干，然后再剁碎；5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅；6、把面揉成长条，下成相同的小剂子，擀成小圆片，包成饺子；7、用开水下饺子，水尽量多一点。锅开后点少许凉水，再开之后再点一次，点两次水之后饺子差不出就熟了；8、用酱油，醋加点油波辣椒蘸着吃。希望能够帮助你。
