奥尔良烤翅的做法(烤箱烤奥尔良烤翅的做法)

2024-03-10 舌尖美味 40阅读 回答者:admin
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奥尔良烤翅微波炉做法

鸡翅中4个 新奥尔良烤肉料20g水20g 蜂蜜适量相克食物菜谱做法:1.鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料3.烤肉料中加入等量的凉开水4.用小勺充分搅拌均匀5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中6.用手给鸡翅按摩,尽量将料汁抓匀,使每块鸡翅都沾满料汁7.将容器放入农液洲压击为吸均成至冰箱,腌制一晚上8.腌制好的盾玉星么投质应承模二鸡翅从冰箱中取出9.将鸡翅摆到烤架上,把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上10.再均跑州座频及色苏扬导匀刷一层蜂蜜11.烤箱200度预热8分钟,烤架放入中层,烤20分钟,取出再刷一层蜂蜜12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放,重新放回烤箱,再烤10分钟左右菜谱小贴士:1.调制料汁一定要按照比例,否则影响口感;  2.腌制的时间一般3、4小时即可,但腌制越久越入味,喜欢味道浓的她船谓去建议延长腌制时间;  3.刷两遍蜂蜜,烤制时可以保留一定水分,会使鸡翅口感更嫩,且滋味更浓;  4.攻植听愿飞许科权蛋程威建议趁热吃,凉了味道会逊色样一呼香管字席热皇杨很很多;  5.如果一次吃不完,再热的时候不要直接放进微波炉加热,最好包一层保鲜膜,以免失去水分,影响口感。

新奥尔良烤翅的做法?

先:你家要有一台微波炉。不用特殊的功能,只要能加热就可以了。 材料:10个鸡中翅(我这次去超市买的才花了6块钱)、蜂蜜、酱油、盐、料酒(没有用红酒也行)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 材料准备齐全了,我们开始加工了。加工是最重要的环节。 1.将鸡翅洗净放在一个深口容器中(我用的是陶瓷碗) 2.加少量酱油(2汤匙) 3.加料酒或红酒(2汤匙),目的是驱除鸡翅的腥味 4.加盐,根据个人的口味,我觉得少放点就行。少许姜片,少许辣椒(把干红辣椒掰成小段),少许五香粉(不可缺),少许黑胡椒粉(关键的调料,不可缺少) 5.将鸡翅和调料充分搅拌,保证鸡翅每个地方都能沾到料。6.加工的环节就结束了,把鸡翅放进冰箱的冷藏室,至少要腌制3个小时。 7.将腌制好的鸡翅取出来抹上蜂蜜(蜂蜜不可太多,太多就粘牙了),整齐的摆放在盘子中。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉中,用中高火加热11分钟(火候一定要掌握好,火太大容易焦,时间太长肉就会变硬) 9.时间到了,注意拿的时候别烫到手。小心拿取。 10.好吃,香气扑鼻,一点都不比KFC的差

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