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鸭架汤的家常做法
鸭架汤的家常做法如下显态析做互：
主料：烤鸭架。
辅料：葱、姜、料酒、开水、油、盐、鸡精。
1、吃剩的鸭架，葱姜备好。
2、油热下入鸭架翻炒。
3、加常验伤断报张重续另面料酒、葱段姜片炒香。
4、加开水加盐、鸡精，大火煮。
5、至汤浓白，来自盛出撒上葱花。
鸭架汤怎么做才好喝又营养？
把拿会来的鸭架，在经过剃肉的处理，去除多余的肉，将鸭架改刀修整。
1.将锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。
2.将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒（适量多加），然后盖上锅盖开大火煮。
3.喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。
4.不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。
5.汤大火开锅后改成小火熬制，大约一个半小时至两个小时，锅内汤色成奶白色即可。
6.这是汤中再加入盐即可，吃的时候喜欢的朋友还可以加入少许香菜点缀。
