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鸡翅的做法推荐
材料:鸡翅一斤,淀粉,鸡蛋腌制料:姜丝,2勺生抽,1勺料酒,少许盐,半勺黑胡椒粉做法:鸡翅洗干净,肉多的地方划两刀,倒入所有氏孝的腌制料,拌匀腌制30分来自钟。腌好的鸡翅倒出多余的腌制料,倒入2勺淀粉,打入一个鸡蛋拌匀。锅中多倒点油,油歼李稿热后倒入鸡翅,小火煎到两面金黄,中途记得多翻面几次,出锅撒点椒盐粉就可扰氏以吃啦!
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香辣鸡翅的做法步骤1把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。2把鸡翅中放入干净容器里,倒入料酒,加少许精盐,腌渍2小时。3腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀。4锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。5把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。6调制料汁:干净小碗里倒入适量料酒,加适量精盐、白糖。7加入一汤匙香醋,少许酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。8另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。9放入红辣椒段,炒出香辣味。10倒入控净油饿鸡翅,翻炒。11倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。