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海参作用及营养价值
海参作用360问答及营养价值
海参作用及营养价值，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，经常吃海参的减之有着病好处也是非常多，能够大大提高坏轮著只急回伤速身体的免疫力以及预防一些疾病。本文内容将为大家详细介绍海参作用及营养价值。
海参作用及营养价值1营养价值
1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多做糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
食用功效
1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因胶旧海参中所含的丰富举祖尼黑握的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防失条素流井疾病感染，调整机体的免似望度千苗掌都疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成脚已分，且具有调节性激素的功弦能，而海参又恰恰是“大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效按输聚吸如缩旧派背国。另外，海参中的较磷、锌、锰、硒、镍等元素都对值消斯倍措面座湖虽人体多种生理活动，企世八奏剂钟获战尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有就叫乎律州帮助。
3、延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
4、抗癌护心脏：海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作执用。做化疗的人需要经常食用海参。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 海鲜过敏者忌食。
海参作用及营养价值2一、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、步热多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高室接。
二、海参角蛋白有一种可以促进人体的红骨髓造血功能，对改善贫血的症状非常之有效。它还含调反甲永他有天然的活性钙，它补钙的效果远远高于其它食品。生血、养血以及促进钙质的吸收也是它特有的好处。
三、服用海参还有降低血脂，抑制血液凝结的`功效，可以预防心血管疾病。在医学上面也被认为患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血压以及中老年人坚持长期地食用海参的话，可以有效地治疗或缓解病症。
四、做完手术的人需要在术后补充营养的话，那么海参就是最佳的补品。海参呢，富含精氨酸，能促进身体的细胞再生以及身体受伤后的修复，尤其是受伤后的修复，有非常好的效果，所以就会大大地缩短康复的时间。
五、可以增强人体的免疫力、抵抗恶性肿瘤、有效的防止人体的衰老、防止肿瘤的发生。海参皂甙可以有效地遏制肿瘤的发展，提高身体的细胞免疫能力，遏制身体当中的某些肿瘤的生长以及转移。如果是长期食用的话，就不会容易得感冒和其他病症。患有良性或者恶性肿瘤的患者可以把海参加入到食疗食物当中。
六、孕产妇也可以常吃的一种保健品，海参可以为孕产妇提供全面的营养保证，海参可以快速的使身体康复。对于婴儿的大脑神经系统和发育也可以提供非常足的营养，可以有效地防止婴儿先天性的一些疾病发生。
吃海参不仅是口味上特别好，关键是海参的益智、长寿、健脑、生血养血这些保健作用，还能提高身体的免疫力和预防一些心血管疾病。总的来讲吃海参的好处非常的多，虽然海参的价格有点高，但是海参的营养价值也是非常高的。在生活当中有条件的话可以把海参当成保健品经常食用，但是有些人也是不适合吃海参的，要根据自己的身体情况来看。
海参有哪些营养价值?
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素.
海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
