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塘鲺鱼汤的做法大全
用料
鱼 1条
姜片 随意（5片左右）
当归 4片
黄芪 15片
红枣 5颗
枸杞 15粒
油 少许
盐 少许
热开水 一壶
当归塘鲺鱼汤的做法
干锅下油，兰术矿抗赵南移热油下姜片，然后下鱼（鱼切开），煎来自到两面没有血色（我大概煎了5分钟），然后倒入刚煮好的一壶开水，下洗好的当归、360问答黄芪、红枣、枸杞宣球绝货，大火煮开，小火慢煮3裂0分钟，加入少许盐就可以开吃了。浓郁的当归鱼汤味道，好喜欢。
小贴士
1.一定要加煮开的水；
如何煲汤啊，有谁给介绍几种经典的汤
家常罗宋汤做法：
原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法
