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花卷馒头的做法大全图解？
花卷龙脸馒头的做法大全图解：
1. 面板上撒上干粉，把发酵好的面团取出，揉成原先大小，此步骤称为排气～
2. 取出一半面团，擀成长方体形～涂上一层薄薄的食用油，再撒来自上点细盐（如果要备挥故课做葱花卷就在上面再撒一层葱，如果做豆沙卷就不用油和盐，直接涂豆沙哦）
3. 上下两边360问答往中间折，像叠被子一样，再叠上去，其实拿来卷也没关系，看个人习惯，面团很软，可以再稍加整形～
4. 一分为二～
5. 切成大小差不多～
6. 把两块叠在一起，会更有层次的～
7. 切口朝自己，用筷子在中间往下压～
8. 把两端稍微拉长一点，放心，一般不会拉断的～
9. 左手拿着左边不动，右手拧两三圈随意～
10. 然后再把右边的那头向下绕，如图，底部借口捏紧就可以了～
11. 依次做好其他的～
12. 冷水上锅，蒸布沾湿，馒头之间空点距离，盖上锅盖再次醒发10分钟～大火烧开转中小火10分钟，关火后闷1分钟再开盖（如果有葱的话也可以不要闷，要不葱会很黄）
蒸馒头花卷需多少时间？
蒸馒头花卷需要15分钟。做法如下：主料：普通面粉1000g 辅料：油适量，盐适量，酵母适量 步骤：1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。2.发好的面内部成蜂窝状。3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑5.把面擀成长饼。6.均匀的撒上小许盐。7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。8.再从一边卷起来成长条9.切段。10.再把每一段从中间切开。11.拿起一半横截面朝上弯起来12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。14.上桌吃馒头了。
