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油条的做法
食材地黄察包满钢亮丝主料中筋面粉500g全蛋1个色拉油40g小苏打2g无铝泡打粉6g辅料水265g盐13g步骤1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。4.由买气取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。5.用刀将困精究赶一加量会始般未面片分割成2cm左右宽度的条。信场渐6.每2条一组。用筷子在中间压一下。7.稍微伸长再拧下。8.锅里放粉约状输已换烟那油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。9.至金黄色时捞起控油。小贴士1、第3步的目的他且应星苏元吸末持，是为了让面团的组织细胞融合的更加充分，可以傍晚时分和好面，第二天早起炸。2、500克的面排成减脱轻资粉我觉得量有点多，可以做一半的量。油条怎么做？
要从超市买点白帆，如果你要做500g的油条的话，只放你小手指甲那么大就够了，放到水里加热化开。然后和用40c的热水溶酵母的时候放进去就好了。再用溶好的热酵母水和面，程度要看起来软塌塌的样子。 然后把和好的面放在温暖的地方大概1小时， 让面都发起来，满是泡泡里面。这个时候你就可以炸油条了！ 为了避免太粘手，把你的手涂上油，来处理你发起来软塌塌的面。 把他们弄成一整条，再切成小条， 大小大概和手指差不多。然后把小条两个一起从两头提起来，由于面软，他们就会变长，然后把他们放到热油里。 开始会在锅底，但他们很快就会变大，浮到上面，让他们翻个身，变成金黄色，出锅！！！
