百度安全验证
百度安全验证
山药芹菜的做法
10月后，山药便越来越多了，农村里有许多人专门外出给山药大户挖山药。婆婆回了趟老家，小住几天后会高晚浓善百重副继收胜，便从山药小户（老公舅舅）家执态械整巴她快带回了许多长像比较“随心所欲”的回来，叮嘱着要多给家人做~山药养胃，且热量极低，可预防肥胖，是药食俱佳的营养食材，一直深受大家喜爱。所以豆妈一般在吃它时，也不程烟排愿过多的包装它，清炒、炖汤、做饼、做馒头是最常用的方法。单纯查球似需乎局足打车胡历的清炒，似乎是辜负了山药的白皙。豆妈在翻阅资料后，发现了这道十分惹眼的“三色素小炒”，一道养生食谱，纤维含量极高的西芹+胡萝卜素满满的胡萝卜+养胃减脂的山药，组合在一起健康营养，一大盘型尽孙会拿下肚也没有任何负担以做斤级事会普死抗。比起知名度较高的“荷塘小炒”，这道菜要更加的清爽，不仅保持了食材本身的色泽，也保留了选妒晶片食材本身的味道。但是，你不要觉得原味就是没有味道的，相反的，食材相撞的味道却是意外的吸引味蕾~三色素小炒——西芹山药胡萝卜【准备食材】：山药、胡萝谈往诉伤航罗很卜半根、芹菜约6根【具体做法】：1、山药洗去泥土，带皮上锅蒸熟。蒸过的山药去皮切块不发痒，哈哈，这块山药长得也格顾功太“自由”了些~2、芹菜去叶子年校频露置械富使讲，斜切成段。胡萝卜半根、蒸好的山药去皮分别切成菱形。（菱形大家应该都会切吧，就是先斜切成段，再转过来切成片就可以了）3、取一小氢东氢剂粉境适雨曾碗，里面加入2小撮白糖、2小撮盐、3勺清水、械粉乡旧明精京屋父大半勺料酒或者米酒、到老低夜审蛋带井坐爱少许淀粉一起搅拌均匀备用。（如果您炒的很少，用量也要适当减少）大拇指、中指和食指，三个手指一夹就是一小撮。3、锅里烧开水，倒入胡萝卜草封势换片焯水1分钟后捞出。再倒入芹菜焯水约30秒后捞出。4、锅里烧热，加一铲油，倒入胡萝卜片、芹菜段、山药片一起翻炒均匀。5、倒入前面做好的调味汁一起翻信就缺史问影架炒均匀，炒好即可。根据口味，不够盐的可再适量加些盐调味。一道十分清爽的素食小炒就完成了！色泽靓丽、简单却营养丰富，芹菜脆、胡萝卜清甜、山药脆糯，每个食材都带着各自本身的香味，却又相得益彰，相互影响，看着不起眼的菜，越吃越有滋味~【制作小贴士】：1、山药片不要切太薄，免得炒断了。2、关于山药的处理，可以直接去皮后，切成片，然后像芹菜一样焯水30秒；对山药黏液过敏的朋友就像豆妈一样，蒸完再去皮切片。3、在调味汁中，加糖有提鲜的效果，加料酒或者米酒可增香，所以这两样不要少哦。《舌尖上的中国》中曾说过这样一句话：“最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。在这个商业社会战本载始叶里，为了金钱什么东西都拿来吃，什么东西都加进去，现代人的味蕾已助哪决缩组那发武量会能经被麻痹，要想长命百岁应多吃自然赐予的食物。”大道至简，回归本心，方能寻觅佳静~豆妈，分享原创食谱，简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；每道食谱都经过精心尝试，镇探所以您可以放心操作哦。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，您的关注是我最大的动力！1721阅读搜索100个清淡小炒菜二十种小炒菜谱山药菜谱100款护肝十大必吃食物秋冬家常菜100道菜谱美食家常菜做法大全介绍几种芹菜的家常做法？
香干芹菜炒肉丝 材料 芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许 做法 1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。 2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。 3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。 4.下香干翻炒。 5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。 6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味，半分钟即可。 腐竹拌芹菜 绿白相间，颜色艳丽，口味咸鲜，清谈利口。 材料 主料：芹菜200克，腐竹80克， 调料：盐3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克 做法 1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块； 2.芹菜摘去老筋及叶，洗净切等段； 3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下，捞出用凉水过一遍，沥去水分，晾凉； 4.芹莱、腐竹同放盆中，投入盐、味精、糖、香油调拌均匀，装盘即成 煎芹菜叶饼 芹菜饼色金黄间绿，外焦里嫩，咸鲜香辣味。 材料 主料：芹菜叶500克， 辅料：鸡蛋200克， 调料：盐3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克，白皮大蒜10克，醋5克，酱油5克，小麦面粉30克 做法 1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀； 2.滑锅内加植物油烧热，放入芹菜蛋液摊成饼，两面煎成金黄色，熟后改刀，原样摆放盘中； 3.大蒜泥加醋、酱油、味精，调成汁，与芹叶饼同上桌蘸食。
