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世界上辣椒的辣度排行？
1 、 jalapeno 原产地墨西哥。
有红绿 2 种。多数用作制酱汁配料。一般的做法是 剁碎加入炒饭内同炒。入口有淡淡的草香。辣味持久仅次于夏宾奴。2 、 夏宾奴 habaner象余望缺出叶o 产自墨西哥。体积小。橙色它渐争划边照外型。做菜时候要小心处理。须带上手套才接触。接触后谨记洗同帝善径具烧只求不手。以免灼伤皮肤。辣味非常持久操划角张。会令口腔 麻痹。但只辣不香。3 比沿、 朝天椒 知名度很高。亦最普及。在各地如中国。泰国。印尼等地均有出产。朝天椒味道霸道。吃入口辣度迅速扩散。有辣香。辣度又持久。4 、 小米椒 产自四川。又名野山椒。外形似米。细小但辣度十足。入口会另舌头 一阵酥麻。有如火烫的感觉。辣味浓郁。良久不散。5 、墨西哥 青听传设号号己语液断慢班尖椒 serrano 分红绿两色。味道类似 jalapeno 。外形比较细长。辣 度是夏宾奴的一半。可以架注劳生食。作伴酒小吃。质地结实入口脆。辣度耐久。6 、 安祖辣椒 ancho 墨西哥常见的干辣椒。辣味温和。辣中带苦味。因为味道较 浓郁的角李里察间止关系。是最佳的腌肉材料。7 、 鸡心椒 来自四川。又称弹子椒。外形饱满。皮厚籽多。香多于辣。多用于浸 泡航括蛋成泡鸡心椒。8 、 白辣椒 湖南特产。将新鲜的青辣椒用滚水浸过。晒干后青色褪去而成。并且 多以风干或盐腌。用时先泡泡水。辣外更带咸香。9 、 pablano 体积大。水分少。但皮厚肉多。味道辣中带甜味。来自墨西哥的它。颜色越深味亮哪钟推加末国值吸雷均道越浓。酿入食物越出色。10 、 灯笼椒 原产地美洲。智利一带。虽是辣椒但一点也不辣士。颜色鲜艳。多汁 有香甜的草味。无论怎么做同样出色。以配搭肉类的味道尤其突出五河侵。
世界上最辣的辣椒是什么？
【导读】世界上最辣的辣椒，中国很多省份都是出了名的爱吃辣椒的，像湖南，四川，但是世界上最辣的的辣椒可不出自这些地方，世界上最辣的辣椒并且有上世界吉尼斯记录的，是来自沙维纳的红辣椒。 吉尼斯世界记录记载的世界最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为57万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是87.6万“史高维尔”单位和97万“史高维尔”单位。由此多塞特纳加辣度也一度成为了世界最辣的辣椒。 世界上最辣的辣椒 但是后来这一纪录被印度鬼椒辣打破，印度鬼椒辣又名断魂椒，可想而知他有多辣。印度鬼椒辣度超100万“史高维尔”，经吉尼斯世界纪录确实后，正式成为了“世界最辣辣椒”，但是没想到了的，人们又发现了比他更辣的辣椒。名为娜迦毒蛇。 娜迦毒蛇来自英国的一个小温室中，由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来（印度鬼椒和其他两种辣椒品种——娜迦默里奇(NagaMorich)和“泰国蝎子”(TrinidadScorpion)杂交）。它的史高维尔指标达到惊人的1359000，成为世界上辣度最高的辣椒并入选《吉尼斯世界纪录大全》。
